Gıda Güvenliği Politikası
Bursa Jelatin olarak, %100 sığır jelatini üretimi ve satışı alanında öncü, güçlü ve kararlı bir yaklaşımla sektörde sağlam adımlarla ilerlemekteyiz. Temel ilkemiz, yasal düzenlemelere tam uyum sağlayarak, çevreye, ahlaki ve insani değerlere saygı gösteren bir anlayışla faaliyetlerimizi sürdürmektir. Bu vizyon doğrultusunda, sektörde lider bir firma olma yolunda kararlı bir şekilde ilerlerken, yenilikçi ve sürdürülebilir uygulamalarla da fark yaratmayı hedefliyoruz.
Üretim süreçlerimizde %100 sığır derisi kullanarak, hijyenik ve modern koşullarda gıda güvenliği standartlarını en yüksek düzeyde uyguluyoruz. Her adımda kaliteye ve hijyene büyük önem vererek, ürünlerimizin güvenilirliğini ve kalitesini daima ön planda tutuyoruz. Gıda güvenliği yönetim sistemimize olan bağlılığımız, hem üretim sürecinin her aşamasında hem de müşteri memnuniyetine dayalı yaklaşımımızda kendini göstermektedir.
Sürekli eğitim ve gelişim, firmamızın temel taşlarından biridir. Çalışanlarımızın yetkinliklerini artırmak, gıda güvenliği ve gıda savunması konularında bilgi sahibi olmalarını sağlamak için sürekli eğitim programları düzenliyoruz. Bu sayede, hem ekip üyelerimizin bireysel yeteneklerini geliştiriyor hem de genel iş süreçlerimizin verimliliğini artırıyoruz. Yetkin ve liyakat sahibi kadromuzla, gıda güvenliği ve kalite güvence sistemimizin sürekliliğini sağlayarak, gıda güvenliği kültürünün şirket genelinde yaygınlaşmasına katkı sunuyoruz.
Kalite ve hijyen standartlarımızı en üst seviyede tutarken, hiçbir koşulda bu ilkelerden taviz vermemekte kararlıyız. Gıda güvenliği yönetim şartlarına sıkı sıkıya bağlı kalarak, hem ürün kalitemizden hem de hijyen koşullarımızdan ödün vermemeyi ilke ediniyoruz. Bu bağlamda, teknolojik gelişmeleri yakından takip ediyor, sürekli yeniliklerle işletme verimliliğimizi artırarak sektördeki rekabet gücümüzü koruyoruz.
Jelatin pazarındaki gelişmeleri sürekli takip ediyoruz ve sahip olduğumuz BRC, ISO, Helal, Kosher ve FDA sertifikalarımızla, ürünlerimizin güvenilirliğini ve kalite yönetim süreçlerimizin etkinliğini belgeliyoruz. Bu sertifikalarla, hijyen, çevre dostu uygulamalar ve gıda güvenliği alanlarında uluslararası standartları karşılayarak, müşterilerimize güvenilir ve kaliteli ürünler sunma taahhüdümüzü yerine getiriyoruz.
Tedarik zincirinde yer alan iş ortaklarımızla güçlü bir iş birliği içerisinde çalışarak, müşterilerimizin ve son kullanıcıların sağlıklı, güvenli ve kaliteli ürünlere ulaşmasını sağlamayı hedefliyoruz. Müşteri ve son kullanıcı memnuniyeti, şirket politikamızın temel taşlarından biridir. Bu nedenle, müşterilerimizle etkin ve kesintisiz bir iletişim kurarak, ihtiyaç ve beklentilerini en iyi şekilde karşılamayı ve bu memnuniyeti sürdürülebilir kılmayı taahhüt ediyoruz.
Bursa Jelatin olarak, sektördeki yerimizi güçlendirirken, değerlerimize sıkı sıkıya bağlı kalmayı ve kaliteyi daima ön planda tutmayı sürdüreceğiz.
Genel Müdür
M. Akif Aslan