Dünyanın Her Noktasına Helal Jelatin...
Badırga, C113 Sk. NO:4, 16290 Nilüfer/Bursa
single-01

BURSA JELATİN

Dünya için Helal Jelatin sloganıyla sizler için üretiyoruz. Global pazarlarda Köklü birçok kuruluşa hizmet veriyor, Dünya standartlarını takip edip güçlenerek büyüyor, yeniliklerle sektörde öncü oluyoruz. Günün şartlarından etkilensek bile bunu kalitemize asla yansıtmıyoruz. Birinci sınıf malzeme kullanıyor, hijyen ve müşteri memnuniyetinden asla ödün vermiyor Dünya için Jelatin üretiyoruz.

TÜRKİYE'DE İLK


Türkiye'nin ilk olarak Üretim Prosesinin Tamamı Kapalı alanda Hİjyenik Helal Jelatini üreten Firmayız,işletmemiz iş ortaklarının Denetimine herzaman açık Şeffaf ve İzlenebilir .

Dünya için Jelatin


Sürekli kendini geliştiren ve iyileştiren, yenilikçi çözümler sunan, müşteri beklenti ve memnuniyetini önem vererek satış sonrası destek veren,Teknik olarak müşterilerine karşı üstlendiği tüm sorumlulukların bilincinde, prensiplerinden hiçbir zaman ödün vermeden, sürekli gelişen ve büyüyen, öncü, kurumsal bir MARKA olmak
BİZE ULAŞIN

BURSA JELATİN

JELATİN NEDİR ?

Gıda sektöründe; şarap ve meyve sularında durultma işlemlerinde, marmelatlarda, meyveli yoğurtlarda, margarinde yapı düzenleyici olarak yağ oranı düşürülmüş ürünlerde yağlı hissi vermek için, gıdalara kalori eklemeden hacim kazandırmak için kullanılır. Konserve ette, et ürünlerinde (sosis, sucuk), süt ürünlerinde, hazır gıda ve soslarda, şekerlemelerde, aspiklerde, patelerde ve terinlerde jelatin kullanılır.

Jelatinin bir diğer önemli özelliği de köpük oluşturma ve oluşan bu köpüğü uzun süre muhafaza etme özelliğidir. Böylece ürünlerin hacimlerinin de artmasını sağlar. Bu çok değerli özelliği sayesinde, özellikle süt ürünlerinde, mousse gibi tatlılarda ve kremalarda kullanılmaktadır.

bg-image

VİDEO İZLE

BİZİ İZLEMEK İSTER MİSİNİZ ?